【健康】食欲ない時は、大豆製品を食べて栄養補給&前向きになれる？！
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ご閲覧ありがとうございます。
最近気温が低くなってきて、
体調を崩しやすい季節に
なって参りましたね。
風邪などで心身ともに体調を崩してしまうと、
食欲がなくなってしまい、ついついゼリーやプリンなど楽なお菓子をご飯の代わりにしがちですよね。
でも、ちょっとお待ち下さい。
お菓子は糖分が多く含まれており
お菓子をご飯代わりに食べると
血糖値が一気に上昇する為
一瞬元気になったと錯覚します。
しかし…少し時間が経つと
血糖値が急激に下がり
イライラしやすくなり、
疲れやすくなってしまうのです。
これでは…
ご飯の代わりにするのは
返って逆効果なのでよくありません。
どうしてもゼリーしか食べれない…！
という場合を除いては摂取するのを
控えた方がいいでしょう。
では、食欲がない時は
お菓子ではなく何を
食べたらいいのでしょうか？？
それは…
大豆製品です。
大豆製品といえば…色々あります。
味噌、納豆、豆腐、豆乳などなど…。
日本人の食生活では
欠かせない『大豆製品』ですが
一体何が魅力的なのでしょうか？
今回私が参考にさせて頂いた
のは、こちらの記事です。
大豆製品は、ビタミンB6と
セロトニンを多く含んでいます。
そのため体調不良時の栄養摂取に
最適ですし、何よりセロトニンの
効果により前向きな気持ちに
させてくれるのです。
特に私がオススメするのは…
【豆腐】です！
豆腐は、様々なレパートリーのお料理にも合わせやすく、なによりも淡白な味わいで食べやすいのが特徴です。
お味噌汁に入れたり、麻婆豆腐にしてみたり。
体調によって、調理法を変えて食べてみるのがいいですね。
私が実際に仕事のストレスで
疲れて体調崩してしまった時に
重宝した食べ方が
【湯豆腐】なのです。
先程ご紹介した記事では、
豆腐に➕梅干しを摂取すると
さらに食欲増進の効果がある為
こちらも試してみました。
湯豆腐にタレ【ポン酢➕梅肉を細かく刻んで混ぜるだけ】をつけて食べるだけのシンプルなお料理なのですが…これがめちゃくちゃ美味しかったです。
本当に食欲がなかったのに、
豆腐一丁ペロリと食べられて
しまいました。笑
嘘だと思って試してみてほしいぐらいです！
もし、それで食欲が出てきて
豆腐だけじゃ物足りないよ！
って人はご飯と卵を加えて
お雑炊にしてしまって食べると
さらに美味しく頂けますよ。
更にすごいのが、豆腐を食べる前
『あぁ、もう何もしたくない…辛い…』
という最弱なメンタルをしていた私ですが、豆腐を食べてまもなくしたら…
『あ、お風呂入らなきゃ』と
前向き？な気分になりました。
あれだけ億劫だったお風呂や
家事を見事に遂行することが
出来たのです…！
本当にお豆腐（大豆製品）効果って
凄いんだな…と改めて実感致しました。
食欲がなく、元気が出ない時
『大豆製品』試してみて下さい！
お菓子ではダメみたいですので、
覚えておいて損はありません。
それでは！
