健康】味噌汁は飲む美容液！？隠された栄養・効能についてまとめ

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ご閲覧ありがとうございます。

皆さんは味噌汁を毎日飲んでいますか？

日本人の食卓と言えば、白米に味噌汁が代表的ですよね。

昔から人々に愛され飲まれてきた味噌汁なのですが

実は材料の「味噌」に秘められた栄養効果があると今巷で話題になっているのです。

今回の記事では、味噌汁に隠されている効能効果についてまとめていきたいと思います。特に女性の方は、これを読めばきっと毎日味噌汁が飲みたい！と思えるようになりますよ。笑

味噌には肌の細胞形成を促す【グルコシルセラミド】という成分が含まれており、メラニンの（肌を黒くする働き）合成を抑えてくれる効果が期待されています。また、グルコシルセラミドは肌のバリア機能と水分量がアップさせてくれる効果もある為、潤いのあるお肌になりますよ。

味噌汁を１日に１杯未満しか摂らない人に比べて、味噌汁を１日に２～３杯摂る人は乳がんの罹患率が減少していることが国立がん研究センターの研究の結果分かりました。（２杯の人は２６％、３杯の人は４０％）

乳がんの予防も兼ねて、１日１杯以上は味噌汁を毎日の食卓で摂取するように心がけていきましょう。

味噌には、乳酸菌が豊富に含まれている為腸内環境の改善に効果を発揮してくれます。乳酸菌が腸内の善玉菌を活性化させて腸内環境を整えてくれるので毎日便秘でお悩みの方は、毎朝味噌汁を摂る習慣をはじめてみてはいかがでしょう？

味噌汁には、紫外線によるダメージなどにより体内に蓄積してしまう活性酸素の除去に役立つ抗酸化作用（ビタミンE,サポニン,etc）を豊富に含んでいるので老化防止や細胞の若返り効果が期待されています。

いかがでしたでしょうか？

味噌は、味噌汁だけでなく炒め物や和え物など様々な料理に用いることが出来るためとても便利な食品です。（けどなんだかんだ言って筆者は味噌汁で味噌を摂るのが一番おいしく感じたりします笑）

お肌にお悩みの方は、高価な化粧品を試してみるよりもまずは１日１杯の味噌汁を飲むことを心掛けて内側からキレイになりましょう。

それでは！

しふぉだんご