【健康】夏野菜でお馴染み？！のキュウリの魅力に迫る！

皆さんこんにちは！ご閲覧ありがとうございます。

まもなく夏が到来するため、夏野菜が安くて美味しい季節になって来ましたね。

今回の記事では、夏野菜でお馴染み！サラダには欠かせない【キュウリ】について語っていきたいと思います。

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皆さんは、キュウリ🥒の栄養素はご存知でいらっしゃいますか？

👇例えば、、、👇

・ほぼほぼ水分しかない

・栄養がほとんどない

・僅かなビタミンCしかない

キュウリに対して、こんなマイナス印象しかお待ちでない方も多いのではないでしょうか？

実はキュウリには、まだまだ秘めた魅力が潜んでいるのです。マイナス印象しかないなんて勿体ない！

今回私がお調べした、キュウリの栄養素の魅力について綴っていきます。是非参考にしてしてみて下さいね。

キュウリにはカリウムと呼ばれる栄養素を豊富に含んでいます。カリウムには体内のナトリウム（塩分）を排泄する働きがある為、高血圧に効果が期待されています。また利尿作用の効果もあり、体内の水分量を調査してくれる為むくみを解消してくれる働きがあるのです。

キュウリには、ほてった身体を冷やしてくれる働きがあるため暑い夏にはとても効果的なのです。某運送会社さんでは、夏バテを予防するために配達の合間に水とキュウリを食べているのだとか。気温の低い冬に食べるのは身体が冷えてしまうので良くありませんが、旬である夏には積極的に摂っていきたいですね。

キュウリの表面にある緑色の皮には、βカロテン（ニンジンにも含まれている成分）が含まれています。βカロテンには、抗発がん作用が期待されています。また、体内でビタミンAにも変換されるので髪や粘膜や皮膚の健康維持の効能がありますよ。キュウリを食べる時は、皮も一緒に食べるようにしたいですね。

キュウリ1本あたりに含まれているカロリーは、なんと約14キロカロリーしかありません。実はとてもヘルシーな野菜だったのです。毎食前に、キュウリを1本食べることにより食欲を落ち着かせ食べすぎてしまうのを防止できる為ダイエットに効果的なのです。1日3本を目安によく噛んで食べるようにしましょう。

いかがでしたでしょうか？

キュウリに含まれている豊富な栄養素を知ることが出来ましたでしょうか？これで「栄養が全くない野菜」なんて言わせませんよ。笑

筆者は、基本的に夏野菜が大好きなので是非ともキュウリの魅力をお伝えしたくこの記事を書いてしまいました。是非夏の食卓に、キュウリを取り入れてみて下さいね！

それでは！

しふぉだんご